Salmão assado a moda do Chef

INGREDIENTES:

1 kg de salmão fresco cortado em postas

Meia xícara de azeite

Sal a gosto

Alecrim 

Alhos em fatias

MODO DE PREPARO:

Tempere o salmão com sal, coloque sobre um pirex com o azeite e por cima distribua uniformente os alhos e o alecrim.

Leve ao forno até dourar.

GUARNIÇÃO:

1 maço de brócolis

4 batatas partidas em quatro

2 ovos cozidos

2 Cenouras partidas em tiras

Cozinhe as verduras e disponha sobre uma forma

Servir com arroz branco

SUGESTÃO:

Vinho Attis Verde ou um vinho branco de sua preferência